Soal SMA · Soal cerita · Kesulitan 4/5
Di sebuah laboratorium, seorang siswa menambahkan enzim amilase ke dalam larutan pati pada suhu 37°C. Setelah beberapa saat, ia menguji larutan tersebut dengan larutan iodin dan hasilnya tidak berwarna biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat adalah...
- A.Pati telah dihidrolisis menjadi maltosa oleh amilase
- B.Amilase telah rusak karena suhu 37°C
- C.Iodin tidak bereaksi dengan pati
- D.Pati telah diubah menjadi protein
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Pati telah dihidrolisis menjadi maltosa oleh amilase
Enzim amilase menghidrolisis pati menjadi maltosa. Karena pati sudah terurai, uji iodin tidak lagi menghasilkan warna biru kehitaman.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari