Soal SMA · Latihan campuran · Kesulitan 4/5
Dalam suatu percobaan, potongan hati ayam dimasukkan ke dalam larutan detergen. Setelah beberapa saat, aktivitas enzim katalase menurun. Manakah penjelasan yang paling tepat untuk fenomena tersebut?
- A.Detergen meningkatkan pH sehingga enzim tidak aktif
- B.Detergen merusak membran sel sehingga enzim keluar
- C.Detergen mendenaturasi protein enzim dengan mengganggu interaksi hidrofobik
- D.Detergen bertindak sebagai inhibitor kompetitif
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Detergen mendenaturasi protein enzim dengan mengganggu interaksi hidrofobik
Detergen bersifat amfipatik dan dapat mengganggu interaksi hidrofobik dalam protein, menyebabkan denaturasi enzim.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari