Soal SMA · Penerapan · Kesulitan 1/5
Pada proses pembuatan tape, singkong mengalami fermentasi oleh mikroorganisme. Mikroorganisme yang berperan adalah ...
- A.Saccharomyces cerevisiae
- B.Lactobacillus casei
- C.Acetobacter xylinum
- D.Rhizopus oryzae
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae (ragi) melakukan fermentasi karbohidrat menjadi alkohol dan gas pada pembuatan tape.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari