Soal SMA · Konsep dasar · Kesulitan 4/5
Dalam suatu percobaan, enzim katalase dari hati ayam bekerja optimal pada pH 7 dan suhu 37°C. Ketika pH diturunkan menjadi 3, aktivitas enzim menurun drastis, tetapi struktur primer enzim tetap sama. Berdasarkan data tersebut, simpulan yang paling tepat adalah...
- A.Perubahan pH menyebabkan denaturasi yang merusak ikatan peptida sehingga struktur primer berubah
- B.Penurunan aktivitas disebabkan perubahan struktur tersier/kuaterner enzim tanpa mengubah urutan asam amino
- C.pH rendah meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi tetap berlangsung lambat
- D.Enzim katalase bukan protein sehingga pH tidak memengaruhi aktivitasnya
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Penurunan aktivitas disebabkan perubahan struktur tersier/kuaterner enzim tanpa mengubah urutan asam amino
Perubahan pH dapat mengubah struktur tersier/kuaterner enzim (denaturasi) tanpa mengubah struktur primer (urutan asam amino).
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari