Soal SMA · Konsep dasar · Kesulitan 4/5
Dalam suatu percobaan, enzim katalase dari ekstrak hati ayam tetap bekerja pada suhu 37°C, tetapi kehilangan aktivitas setelah dipanaskan 80°C. Kesimpulan yang paling tepat mengenai sifat enzim berdasarkan data tersebut adalah...
- A.enzim memerlukan ATP agar dapat bekerja pada suhu tinggi
- B.enzim bersifat termolabil karena struktur proteinnya rusak pada suhu tinggi
- C.enzim hanya bekerja pada suhu tubuh organisme berdarah panas
- D.enzim mengalami denaturasi reversibel yang dapat dipulihkan dengan pendinginan
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: enzim bersifat termolabil karena struktur proteinnya rusak pada suhu tinggi
Aktivitas hilang setelah pemanasan menunjukkan denaturasi struktur protein enzim yang bersifat termolabil dan umumnya ireversibel.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari