Soal SMA · Penerapan · Kesulitan 1/5

Ibu membuat tapai dari singkong. Setelah difermentasi, tapai menjadi manis dan sedikit beralkohol. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tapai adalah ...

A.Saccharomyces cerevisiae
B.Lactobacillus casei
C.Acetobacter xylinum
D.Aspergillus wentii

Kunci jawaban & pembahasan

Jawaban: Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae (ragi) melakukan fermentasi menghasilkan alkohol dan gas, serta menguraikan pati menjadi gula.

Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?

Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.

Coba gratis 30 hari

Soal serupa

Seorang siswa mengamati sel tumbuhan di bawah mikroskop dan melihat struktur berbentuk seperti kantong berisi cairan yang mengelilingi sitoplasma. Struktur tersebut berfungsi untuk menjaga tekanan turgor sel. Organel yang dimaksud adalah ...
Dalam suatu percobaan, sepotong kentang direndam dalam larutan gula pekat. Setelah beberapa saat, kentang menjadi lebih kecil dan lembek. Peristiwa ini terjadi karena ...
Pada suatu ekosistem sawah, terdapat padi, tikus, ular, dan elang. Jika ular banyak diburu manusia, yang paling mungkin terjadi adalah ...
Seorang siswa menguji urine menggunakan larutan Benedict dan memanaskannya. Terbentuk endapan merah bata. Berdasarkan hasil ini, urine tersebut mengandung ...
Sebuah kebun mengalami serangan hama ulat. Untuk mengendalikan hama tersebut tanpa menggunakan pestisida kimia, dapat memanfaatkan predator alami ulat, yaitu ...
Ketika seseorang berada di tempat gelap, pupil matanya melebar. Mekanisme ini bertujuan untuk ...