Soal SMA · Penerapan · Kesulitan 4/5
Seorang peneliti menguji pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim katalase. Ia meneteskan H2O2 pada ekstrak hati yang telah dipanaskan pada suhu 60°C. Hasilnya, gelembung gas yang terbentuk sangat sedikit dibandingkan pada suhu 37°C. Kesimpulan yang paling tepat dari percobaan tersebut adalah...
- A.Enzim katalase mengalami denaturasi pada suhu 60°C sehingga kehilangan kemampuan katalitiknya.
- B.Enzim katalase bekerja optimal pada suhu 60°C karena suhu tinggi meningkatkan energi kinetik.
- C.H2O2 terurai secara spontan tanpa bantuan enzim pada suhu 60°C.
- D.Enzim katalase membutuhkan suhu rendah untuk dapat bekerja optimal.
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Enzim katalase mengalami denaturasi pada suhu 60°C sehingga kehilangan kemampuan katalitiknya.
Enzim adalah protein yang dapat mengalami denaturasi pada suhu tinggi. Suhu 60°C merusak struktur enzim sehingga aktivitasnya menurun drastis.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari