Soal SMA · Latihan campuran · Kesulitan 3/5
Dalam suatu eksperimen, enzim katalase dari ekstrak hati ayam ditambahkan ke dalam larutan H2O2 3%. Laju reaksi diukur pada berbagai pH. Grafik menunjukkan puncak aktivitas pada pH 7. Namun, ketika pH diturunkan menjadi 3, aktivitas enzim menurun drastis. Manakah pernyataan yang paling tepat menjelaskan fenomena tersebut?
- A.Pada pH rendah, enzim terdenaturasi karena perubahan struktur tersier enzim.
- B.Pada pH rendah, substrat H2O2 terurai sebelum bereaksi dengan enzim.
- C.Pada pH rendah, enzim katalase mengalami denaturasi sehingga sisi aktifnya rusak.
- D.Pada pH rendah, enzim katalase kehilangan gugus prostetik sehingga tidak dapat mengikat substrat.
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Pada pH rendah, enzim katalase mengalami denaturasi sehingga sisi aktifnya rusak.
pH ekstrem menyebabkan denaturasi enzim, yaitu rusaknya struktur tersier dan sisi aktif enzim sehingga aktivitasnya menurun drastis.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari