Soal SMA · Latihan campuran · Kesulitan 4/5
Dalam suatu percobaan, enzim katalase dari hati ayam diteteskan ke dalam larutan H2O2 pada berbagai suhu. Pada suhu 60°C tidak terbentuk gelembung gas, sedangkan pada suhu 37°C gelembung sangat banyak. Penjelasan yang paling tepat adalah...
- A.Pada suhu 60°C enzim mengalami denaturasi sehingga sisi aktifnya berubah bentuk
- B.Pada suhu 60°C substrat H2O2 terurai tanpa bantuan enzim
- C.Pada suhu 37°C enzim katalase mengalami denaturasi parsial yang meningkatkan aktivitasnya
- D.Perbedaan jumlah gelembung hanya dipengaruhi oleh konsentrasi enzim, bukan suhu
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Pada suhu 60°C enzim mengalami denaturasi sehingga sisi aktifnya berubah bentuk
Suhu tinggi merusak ikatan hidrogen dan struktur tersier enzim (denaturasi), sehingga sisi aktif tidak dapat mengikat substrat.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari