Soal SMA · Konsep dasar · Kesulitan 4/5
Seorang siswa mengamati bahwa enzim katalase yang diekstrak dari hati ayam tetap aktif saat dipanaskan hingga 40°C, tetapi kehilangan aktivitasnya pada suhu 80°C. Berdasarkan data tersebut, kesimpulan yang paling tepat mengenai sifat enzim adalah ...
- A.Enzim mengalami denaturasi pada suhu tinggi karena ikatan peptida terputus
- B.Enzim memiliki suhu optimum tertentu dan dapat mengalami denaturasi pada suhu ekstrem
- C.Enzim tidak terpengaruh oleh suhu karena merupakan protein globular
- D.Enzim hanya aktif pada suhu rendah karena memerlukan energi aktivasi tinggi
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Enzim memiliki suhu optimum tertentu dan dapat mengalami denaturasi pada suhu ekstrem
Enzim memiliki suhu optimum; pada suhu terlalu tinggi terjadi denaturasi yang merusak struktur tiga dimensi enzim sehingga aktivitasnya hilang.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari