Soal SMA · Konsep dasar · Kesulitan 3/5
Seorang peneliti mengamati bahwa enzim katalase dapat bekerja pada suhu rendah maupun tinggi, tetapi aktivitasnya menurun pada suhu ekstrem. Jika enzim tersebut dipanaskan pada suhu 100°C, aktivitasnya hilang total dan tidak pulih setelah didinginkan. Hal ini terjadi karena ...
- A.Enzim mengalami denaturasi irreversibel akibat suhu tinggi.
- B.Enzim mengalami denaturasi reversibel akibat suhu tinggi.
- C.Enzim terurai menjadi asam amino.
- D.Enzim kehilangan gugus prostetik.
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Enzim mengalami denaturasi irreversibel akibat suhu tinggi.
Suhu 100°C menyebabkan denaturasi irreversibel, yaitu rusaknya struktur protein secara permanen sehingga aktivitas enzim hilang total.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari