Soal SMA · Soal cerita · Kesulitan 3/5
Dalam suatu percobaan, enzim katalase dari ekstrak hati ayam ditambahkan ke dalam larutan H2O2 3%. Volume gas yang terbentuk diukur setiap 10 detik. Pada suhu 25°C terbentuk 40 mL gas, pada 35°C terbentuk 60 mL, pada 45°C terbentuk 30 mL, dan pada 55°C tidak terbentuk gas. Peneliti kemudian menambahkan HCl pekat ke dalam tabung reaksi pada suhu 35°C dan gas yang terbentuk turun menjadi 10 mL. Kesimpulan yang paling tepat dari seluruh data tersebut adalah ...
- A.Suhu optimal katalase 35°C; pada suhu 45°C enzim mengalami denaturasi sebagian, dan penambahan HCl menurunkan pH sehingga aktivitas enzim menurun.
- B.Suhu optimal katalase 45°C; pada suhu 55°C enzim mengalami denaturasi total, dan penambahan HCl menurunkan pH sehingga aktivitas enzim menurun.
- C.Suhu optimal katalase 25°C; pada suhu 35°C enzim mengalami denaturasi, dan penambahan HCl menurunkan pH sehingga aktivitas enzim meningkat.
- D.Suhu optimal katalase 35°C; pada suhu 45°C enzim belum aktif, dan penambahan HCl meningkatkan pH sehingga aktivitas enzim menurun.
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Suhu optimal katalase 35°C; pada suhu 45°C enzim mengalami denaturasi sebagian, dan penambahan HCl menurunkan pH sehingga aktivitas enzim menurun.
Volume gas tertinggi pada 35°C menunjukkan suhu optimal; penurunan pada 45°C dan tidak ada gas pada 55°C menunjukkan denaturasi akibat suhu tinggi, sedangkan HCl menurunkan pH dan menghambat kerja enzim.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari