Soal SMA · Konsep dasar · Kesulitan 4/5
Jika suatu protein kehilangan fungsi setelah dipanaskan pada suhu tinggi, penjelasan paling tepat adalah...
- A.struktur tersier protein rusak sehingga sisi aktif enzim berubah
- B.ikatan peptida terputus sehingga protein terurai menjadi asam amino
- C.protein berubah menjadi karbohidrat karena pemanasan
- D.protein mengalami replikasi sehingga strukturnya berubah
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: struktur tersier protein rusak sehingga sisi aktif enzim berubah
Pemanasan menyebabkan denaturasi yang merusak struktur tersier dan sisi aktif protein.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari