Soal SMA · Analisis · Kesulitan 4/5
Seorang ilmuwan menemukan bahwa enzim katalase dari hati ayam bekerja optimum pada pH 7 dan suhu 37°C. Ketika ekstrak hati diteteskan pada larutan HCl pH 2, tidak terbentuk gelembung. Analisis paling tepat mengenai penyebabnya adalah...
- A.Enzim katalase terdenaturasi karena pH ekstrem mengubah struktur tersier proteinnya
- B.Enzim katalase tidak dapat bekerja karena HCl mengikat substrat H2O2
- C.Enzim katalase membutuhkan suhu tinggi untuk aktif pada pH rendah
- D.Enzim katalase berubah menjadi substrat baru dalam suasana asam
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Enzim katalase terdenaturasi karena pH ekstrem mengubah struktur tersier proteinnya
pH ekstrem menyebabkan denaturasi enzim, mengubah konformasi sisi aktif sehingga tidak dapat mengkatalisis reaksi.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari