Soal SMA · Analisis · Kesulitan 3/5
Dalam suatu percobaan, enzim katalase dari hati ayam ditambahkan ke dalam larutan H2O2 3%. Reaksi menghasilkan gelembung gas. Ketika suhu dinaikkan menjadi 60°C, laju reaksi menurun drastis. Namun, jika ditambahkan lagi enzim katalase segar pada suhu 60°C, laju reaksi tetap rendah. Analisis yang paling tepat untuk menjelaskan fenomena tersebut adalah ...
- A.Enzim katalase mengalami denaturasi akibat suhu tinggi sehingga kehilangan struktur aktifnya.
- B.Enzim katalase membutuhkan aktivator yang hilang pada suhu tinggi.
- C.Suhu tinggi meningkatkan energi kinetik molekul sehingga tumbukan berkurang.
- D.Substrat H2O2 terurai sebelum bertemu enzim sehingga reaksi tidak terjadi.
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Enzim katalase mengalami denaturasi akibat suhu tinggi sehingga kehilangan struktur aktifnya.
Suhu 60°C menyebabkan denaturasi enzim, merusak situs aktifnya secara permanen, sehingga penambahan enzim segar pun tidak memulihkan aktivitas.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari