Soal SMA · Analisis · Kesulitan 4/5
Seorang peneliti menemukan bahwa aktivitas enzim katalase menurun drastis pada suhu 60°C, tetapi tidak kembali normal saat suhu diturunkan ke 25°C. Berdasarkan data tersebut, interpretasi paling tepat mengenai sifat enzim adalah...
- A.Enzim bersifat reversibel terhadap perubahan suhu karena struktur proteinnya stabil
- B.Enzim mengalami denaturasi permanen akibat suhu tinggi yang merusak struktur tersier
- C.Enzim memerlukan suhu tinggi untuk bekerja optimal sehingga pada 25°C tidak aktif
- D.Penurunan aktivitas disebabkan oleh kurangnya substrat pada suhu rendah
Kunci jawaban & pembahasan
Jawaban: Enzim mengalami denaturasi permanen akibat suhu tinggi yang merusak struktur tersier
Aktivitas yang tidak pulih setelah suhu diturunkan menunjukkan denaturasi irreversible akibat rusaknya struktur tersier protein enzim.
Mau penjelasan yang menyesuaikan level anak?
Xinau AI membahas soal langkah demi langkah, menyesuaikan gaya bahasa dengan usia anak, dan menyusun latihan berikutnya berdasarkan jawaban sebelumnya.
Coba gratis 30 hari